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    銀耳羹可緩解艾滋患者的不適

    http://www.websaiti.com2012-10-23 15:12:53 來源:全民健康網

      目前來說艾滋病沒有治愈的可能,但是還是可以通過治療來延長患者的生命,營養狀況是否良好可以決定一個人的存活時間,艾滋病人補足營養有利病情!

      艾滋病病毒感染者及病人的食療方案:

      (1)銀耳羹--緩解AIDS不適,提高免疫

      【原料】銀耳10克,雞蛋1個,冰糖60克,豬油(油食品)適量。

      【做法】水發銀耳摘去蒂頭,揀去雜質,漂洗潔凈,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水攪勻后入鍋中,再以文火令沸,出鍋前加入熟豬油少許即成。

      【用法】早晨或睡前服食。

      【作用】潤肺補氣,滋陰補腎。適宜于AIDS肺虛咳嗽,午后潮熱,盜汗煩躁,心悸失眠,久泄便溏者服用。

      【評注】銀耳所含多糖類物質對AIDS患者可提高其免疫功能;蛋清、冰糖、豬油相佐調節口味。本藥膳看上去冰清玉潔,色味誘人,食之甘甜滑軟,入口即化,是一道傳統的保健藥膳。

      (3)馬齒粥

      【原料】馬齒莧100g 粳米60g

      【做法】將馬齒莧切碎,同粳米煮粥,空腹服用。

      【適應癥】艾滋病伴有腹泄者。

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    本文來源:全民健康網 編輯:wuya
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